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Busy Conference

알루라인 그리스 트랩
전 세계적으로 사용되는 영국에서 제작되었습니다!
 

자주 묻는 질문

그리스 트랩을 어떻게 유지 관리합니까?

모든 크기/디자인의 그리스 트랩을 유지 관리하고 청소하는 방법은 설명서에 설명되어 있습니다.

 

• 표면에 축적된 FOG(지방, 오일 및 그리스)를 모두 제거합니다.

• Trap에서 모든 greywater를 빨아들이기

• 기기 바닥에 음식물 쓰레기를 버리십시오.

• 그런 다음 장치를 세척하여 모든 구성 요소와 챔버를 철저히 청소하고 트랩이나 파이프를 막을 수 있는 폐기물이 없도록 해야 합니다.

• 자세한 청소 기록은 수자원 관리국/환경 건강 검사에 사용할 수 있어야 합니다.

그리스 트랩은 어떻게 청소합니까?

ALULINE 허가된 폐기물 처리 계약자는 강력한 vacuum  및 호스를 사용하여 FOG(지방, 오일 및 그리스), greywater 및 음식물 쓰레기를 한 번에 제거합니다.

승인되고 전문적인 청소는 그리스 트랩의 크기에 따라 기계적 펌핑 장비를 사용하여 수행됩니다. 그리스 트랩이 실내에 있는 경우 레스토랑 운영 시간 이후에 이 작업을 수행해야 할 수 있습니다. 

 

트랩을 얼마나 자주 청소해야 합니까?

폐수 규정 및 IS EN 1825 파트 1 및 2에는 "용량의 25%가 유기 폐기물로 채워져 있을 때) 모든 그리스 트랩을 비워야 한다고 명시되어 있습니다. 

지침으로 위의 규정은 처리되지 않은 모든 수동 그리스 트랩을 슬러지를 제거하고 비우고 연간 최소 4회 청소해야 합니다. 이를 위해서는 트랩을 정기적으로 모니터링해야 합니다. 위치와 디자인은 디자인 단계에서 필수적입니다. 내부 트랩은 정기적으로 검사해야 합니다. 직원 교육은 주간/월간 비우기의 주요 요인이 될 것입니다. 

처리된 그리스 트랩은 Water Company에서 승인한 박테리아 첨가제 를 사용합니다. 이 첨가제는 매일 트랩에 자동으로 주입됩니다. [효소 치료는 권장되지 않습니다.] 이것은 청소 사이의 시간을 연장할 수 있습니다!

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법적 요구 사항

귀하의 법적 의무.

직원이나 대중에게 음식을 제공하는 접객업 운영자는 다음과 같은 법적 의무가 있습니다.

  • 승인된 그리스 트랩을 EN 1825에 맞는 크기로 설치하십시오.

  • EN 1825 부품 1 및 2  아래의 그리스 트랩을 유지합니다.

  • 공공하수도 오염이 없는지 확인

 

우리가 도울 수 있는 방법.

우리는 그리스 트랩 제조업체 그 이상입니다. 귀하와 귀하의 직원이 현행법을 준수할 수 있도록 의무의 모든 단계에서 귀하를 지원합니다. 

  • 귀하의 건물을 조사하십시오. 

  • 선택적 유지 관리 계획을 포함하여 a  세부 제안을 제공하십시오.

  • 제작 전에 Water Company에 '승인을 위해 제출'하십시오. 

  • 청소 주기를 줄이기 위해 주방 배수 요구 사항에 대해 직원을 지원하고 멘토링하십시오. 

  • 우리는 귀하의 새로운' ALUTRAP® 시스템을 설치할 것입니다.

  • 파이프와 그리스 트랩이 자유롭게 흐르고 냄새가 나지 않도록 ALUZYME 처리를 자동으로 분배하는 디지털 도징 펌프를 공급 및 설치할 수 있습니다.  _cc781905-5cde-3194-bb3b-538d_

 

유지 관리 계획.

모니터링되지 않는 그리스 트랩은 모든 상업용 주방에서 가장 비싼 장비입니다. 규정 미준수 처벌을 제외하고 콜아웃 요금, 가동 중지 시간 및 비즈니스 중단이 빠르게 확대될 수 있습니다. 고정 월별 요금으로 다음을 제공합니다.

  • 귀하와 귀하의 직원에게 가장 적합한 시간에 연간 계획된 펌프 아웃. 

  • 그리스를 소화하고 배관 시스템의 원활한 흐름을 유지하기 위한 일일 박테리아 처리.   

  • 연중무휴 원격 액세스로 모든 하드 카피 규정 준수 기록을 현장에서 유지   

  • Aluzyme 치료를 보충하고, 그리스 트랩 및 투여 장비를 모니터링하고, 현장 규정 준수 기록을 유지하기 위해 연간 4회의 추가 서비스 방문.  

  • Water Company 검사를 통한 무제한 지원.

유지 보수 계획의 소리처럼?

기존 그리스 트랩을 사용하고 있습니까? 아니면 다른 FOG 시스템?

괜찮아요.! 도와드리겠습니다.  준수 설문조사는 무료이며 문제가 발생하거나 기존 장비에 대해 확신이 없는 경우 사이트를 방문하여 의무적인 조언을 무료로 제공하지 않습니다._cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_

그리스 트랩의 설계 및 크기가 현재 규정을 준수하는 경우 기존 그리스 관리 시스템에 대한 유지보수 계획을 기꺼이 제공합니다.

귀하의 건물을 조사한 후 상세한 제안을 통해 당사의 유지 관리 계획이 귀하의 시간과 비용을 절약할 수 있는 방법을 보여줄 것입니다. 직원은 매일 수행해야 하는 유지 관리 루틴이 없으며, 문제를 일으키는 악취나 누수가 없으며, 문제를 야기할 값비싼 막힘이 없습니다. 한때 알려지지 않은 비용이 이제는 관리할 수 있습니다.

 

유지 관리 계획 – 포함?

고정 월별 요금:

 

예정된 그리스 트랩 비움

  • 귀하와 귀하의 직원에게 가장 적합한 시간에 예약된 비움 및 청소.

  • 청소 방문 전 연락 및 알림.

  • 청소 전후 사진과 함께 이메일 보고서.

  • 투약 장비가 공급 및 설치됩니다. 이것은 유기물을 소화하고 배관 시스템의 원활한 흐름을 유지하기 위해 Aluzyme의 자동 일일 투여량을 제공합니다.

  • 박테리아는 선택한 계획에 따라 서비스 엔지니어/택배가 120일마다 보충합니다.

  • 물 회사 연락처/통신

  • 모든 규정 준수 의무가 최신 상태이고 검사에 사용할 수 있는지 확인하는 서비스 

  • Water Company 조사관은 귀하의 동의하에 귀하의 유지 관리 기록에 액세스할 수 있습니다 

 

폐기물 처리 증명서

  • 폐기물 처리 증명서는 그리스 트랩을 비우고 청소할 때마다 발급됩니다. 

  • 하드 카피 인증서는 서비스 엔지니어가 업데이트한 현장 매뉴얼에 저장할 수 있습니다. 

  • 유지 관리 계획의 모든 측면은 현장 규정 준수 매뉴얼에 문서화되고 저장됩니다.

  • 귀하의 유지보수 기록에 온라인으로 액세스할 수 있습니다.

 

세균 치료

  • 폐기물 FOG(지방, 오일 및 그리스)를 소화하고 파이프, 배수구 및 그리스 트랩이 자유롭게 흐르도록 하는 오랜 시간 동안 입증된 솔루션입니다.  

  • 서비스 엔지니어 방문

  •   

음식물 쓰레기는 파이프 및 배수구에 축적되어 파리/악취/많은 비용이 드는 막힘을 유발할 수 있습니다.

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